BRITANNICA PROJECT

Крупнейшая управляющая организация в Калининграде с 18-летней историей, 20-ю успешными заведениями, штатом сотрудников более 1400 человек.

История BRITANNICA PROJECT началась в 2007 г. с открытия Максимом Здрадовским первого английского паба «Британника», который покорил Калининградцев и гостей города уровнем сервиса, качеством кухни и атмосферой.

Сегодня мы команда экспертов в ресторанном бизнесе и наша команда - это «наше все». Вот уже 17 лет нас объединяет прежде всего любовь к нашим гостям, искреннее отношение, где во главу угла поставлен принцип «гость всегда прав», возведенный для каждого из нас в ранг «культа»

МЫ КОМАНДА ЭКСПЕРТОВ В РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ

Проведем аудит всех бизнес-процессов для уже работающих заведений. Если же ваш проект на стадии открытия, поможем сделать это правильно


  • Управление ресторанами
  • Финансовый аудит
  • Аудит кухни и сервиса
  • Проведение обучения и тренингов
  • Маркетинг
  • Юридические вопросы

наша команда

Здрадовский Максим Романович
Ресторатор

Здрадовский Максим
Романович

Чадина Глафира
Консультант по управлению сервисом

Чадина Глафира

Консультант по управлению производством

Чадин Сергей

Консультант по финансовым и учетным вопросам

Сергеева Елена

BRITANNICA PROJECT - свежий взгляд на ваш бизнес!